Detoks i Odżywianie

2 tysiące lat temu na świecie żyło kilka mln ludzi. Rewolucja przemysłowa, która rozpoczęła się w na przełomie 18 i 19 wieku, bardzo szybko zmieniła świat. Na początku 19 wieku populacja globu przekroczyła miliard, aby do końca 20 wieku się podwoić. W końcu 20 wieku wynosiła ponad 5 mld. W 2017 roku na świecie żyło 7 mld 550 mln ludzi. Aktualnie szacuje się roczny wzrost liczebności ludzkiej populacji na poziomie 1,12 proc. W 2023 roku populacja na świecie wzrośnie do 8 mld, a około 2056 roku do 10 mld. Społeczeństwo będzie coraz starsze. W połowie 21 wieku średnia wieku wszystkich mieszkańców Ziemi osiągnie 36 lat. Obecnie wynosi 29,9 lat.

Zmiany cywilizacyjne na Ziemi determinują zmiany środowiska życia człowieka. Ludzkie zdrowie kształtowane jest przez:
- genetykę (odziedziczymy ją po rodzicach, dziadkach itd.),
- biogeochemię (zależności pomiędzy czynnikami środowiskowymi),
- styl życia (miejsce jednostki w strukturach populacyjnych, tempo życia, cele, metody, itd.).

Szczególnie zmiany biogeochemiczne i styl życia zachodzą w tempie dotychczas nie spotykanym. Te dwie dziedziny bezpośrednio kształtują ludzka epigenetykę, dziedzinę wiedzy, która powoli poznajemy. Rosnąca ludzka populacja wymaga coraz większej ilości pokarmu. Aby produkować więcej żywności wprowadzano:
- w rolnictwie monokultury, które wymagają specyficznej chemii rolniczej,
- selekcję genetyczną zwierząt hodowlanych,
- degradacyjną gospodarkę wodną.

Dzięki temu produkujemy duże ilości żywności bardzo bogatej w kalorie, ale ubogiej w elementy odżywcze. Aby człowiek mógł codziennie zjeść w odpowiedniej ilości wszystkie konieczne elementy odżywcze, musiałby spożywać wiele kilogramów treści pokarmowej na dobę (w literaturze naukowej można znaleźć rozbieżne dane, jednakże zawsze są to duże ilości pokarmu). Dzisiejsza gospodarka zasobami Ziemi prowadzi do braku węgla organicznego w glebach, braku właściwych bakterii w glebach, braku krzemu, cynku, magnezu... itd.; W efekcie zmieniamy skorupę i troposferę ziemską.

Statystki medyczne są dramatyczne. Wskazują na bardzo szybki wzrost ilości chorób cywilizacyjnych (szacuje się, że za 30 lat co drugi człowiek na Ziemi będzie chory na raka).
W ostatnich 20-30 latach nastąpiła zmiana jakości łańcucha troficznego człowieka. Wraz z treścią pokarmową spożywamy konserwanty, barwinki, wypełniacze itp. Wokół nas i w naszym układzie pokarmowym zmienia się ilość i skład bakterii. Coraz mniej w naszych pokarmach podstawowych elementów odżywczych, tj.: błonników, nienasyconych kwasów tłuszczowych, składników mineralnych, witamin, antyoksydantów. Stan odżywienia każdego z nas jest kształtowany przez indywidualne predyspozycje metaboliczne, warunki środowiskowe i styl życia. W dzisiejszych czasach pokarmu nam nie brakuje. Jednakże jego łatwa dostępność ilość i słaba jakość, generuje niekorzystne tendencje zdrowotne.

Metabolizm człowieka jest kształtowany przez cztery główne procesy:
1. przyjmowanie elementów odżywczych (układ pokarmowy i oddechowy),
2. transport substratów i produktów przemian biochemicznych,
3. magazynowanie składników komórek, tkanek i organów,
4. wydalanie zbędnych produktów przemiany materii (układ pokarmowy i oddechowy).

Analizując skład mineralny włosów dowiadujemy się jaki wpływ na nasz organizm maja czynniki środowiskowe, sposób żywienia i styl życia. Na podstawie analizy proporcji pomiędzy pierwiastkami poznajemy cechy metaboliczne i tendencje zdrowotne. W wyniku analizy pierwiastkowej włosów każdy Pacjent otrzymuje zalecania:
- właściwego sposobu żywienia (indywidualna dieta i program suplementacji witaminowo – mineralnej),
- odpowiedniej aktywności fizycznej.

Podstawowy program żywieniowy zalecany w wyniku analizy pierwiastkowej włosów ma dwa etapy. Pierwszy, miesięczny etap, ma na celu wyrównanie nadmiarów i niedoborów składników odżywczych. Drugi etap, sześciomiesięczny, ma utrwalić dobre tendencje metaboliczne. Zalecony sposób odżywiania powinien być efektywny. Wielu z nas ma problemy gastryczne, które będą zmniejszały efekty programu odżywczego. Dlatego wprowadzamy dodatkowy etap: oczyszczanie/detoksykacja. Celem tego etapu jest uzyskanie poprawy jakości pracy układu pokarmowego i dotlenienie organizmu. Poprawę pracy układu pokarmowego uzyskamy dzięki połączeniu diety oczyszczającej z programem suplementacji elementami kształtującymi wewnętrzne środowisko układu pokarmowego (błonniki, bakterie, czosnek, antyoksydanty… itp.).

Należy pamiętać, iż zaburzenia lub choroby układu pokarmowego (wrzody żołądka, uchyłki jelitowe, itd.) determinują charakter programu oczyszczającego/detoksykującego.
Dla uzyskania właściwego efektu konieczne jest włączenie ćwiczeń fizycznych umożliwiających lepsze dotlenienie organizmu. Zalecamy również wykorzystanie technik balneologicznych.