Články

Čas změn

Musíte měnit svůj životní styl a přizpůsobit se nové situaci. Pamatujte, že budete živit dvě těla, kterých spotřeba energie a živin bude rostla. V důsledku hormonálních změn můžete trpět nevolností a ospalostí. Ve Vašem těle se probudí instinkty, které silně ovlivní duševní a emocionální rovnováhu. Nadměrný stres a nesprávná reakce nejsou bezpečný pro Vás a Vaše dítě.

Správná výživa pomůže udržet optimální zdravotní stav a umožní správný rozvoj Vašeho dítěte.
Nejdůležitější principy výživy
Princip 1: Jezte pravidelně a různorodě

Jezte 4 - 5 jídel za den.
Každé jídlo musí obsahovat obilné produkty, např. celozrnný chléb, kaše, těstoviny, rýže, musli nebo vločky (zdroj vlákniny, vitamínu B, železa, manganu, selenu).
Doporučují se také mléčné produkty – čerstvé a kysané: čerstvé mléko (vyhněte se UHT), smetana, bílý jogurt, kyselé mléko (jsou zdrojem aminokyselin, acidofilních bakterií a laktózy nezbytné pro vývoj odpovídající bakteriální flory ve střevech).
Každý den jezte různorodá jídla z masa, ryb a vejce, se zeleninou a ovoce.
Jezte rostlinné tuky – alespoň jedná lžíce různých olejů denně: lněný, olivový, z hroznových semínek, řepkový, pupalkový, slunečnicový apod.
Doporučují se vyhýbat silným pochutinám: tabáku a alkoholu (bezohledně),silné černé kávy, černého čaje.
Rezignujte na sycené nápoje a sladkosti (obsahují konzervanty, barviva a příchutí). Pijte jen nesycené minerální vody, čerstvé ovocné a zeleninové št’ávy, bylinné a ovocné čaje, zelený čaj a obilnou kávu.
Vyhněte se kořením a silně aromatizovaným potravinářským produktům.

Princip 2: Začněte každý den se snídaní

Žádné snídaně je příčinou nízké hladiny glukózy v krvi, což může vést k závratím nebo mdlobám. Snídaně dává Vám a vašemu dítěti síly na celý den.

K snídani můžete sníst mléčnou polévku s musli, ovesnými vločky a sušenými ovocemi. Doporučují se vejce v každé formě a mléčné produkty. Stejně často byste měli jíst k snídani ryby v kombinaci s mléčnými produkty.

Doporučují se pouze maso, které sami připravíte (vepřové pečené, svíčková, krkovička apod.). Ranní kávu nahrad’te obilnou kávou, zeleným čajem nebo tzv. bavarka (černý čaj s mlékem).

Na druhé snídani lze sníst pečené ovoce (jablko, hruška, švestky) s několika ořechy (až po zalití vroucí vodou, aby zabít houby na povrchů ořechů).
Princip 3: Doplňky stravy

Nejdůležitější doplňky stravy:

Kyselina listová

Je velmi důležitý od samého početí. Jeho nedostatek způsobí defekty neurální trubice dítěte (mj.: anencefalie, rozštěp páteře, meningomyelokéla). Tyto defekty se vyskytují v prvních 3-4 týdnech života plodu, když žena ještě neví, že je těhotná.

Nedostatek v těle ženy kyseliny listové může se stát příčinou potrat nebo jiných nebezpečných komplikací.

Nejvíce kyseliny listové je v následujících produktech: játra, vejce, celozrnný chléb, ovoce (např. banány), zelená zelenina (např. růžičková kapusta, špenát, chřest, brokolice, květák, menší množství v salátu, okurce a paprice).

Potřeba kyseliny listové v prvním trimestru těhotenství je tak vysoká, že je nutno ji doplňovat přípravky, které obsahují 400 až 1000 mcg kyseliny listové.

Železo

Nedostatek železa je nejčastější nutriční nedostatek u dětí a nejčastější příčina anémie.

U kojenců se doporučuje suplementace železa v potravinách nebo v doplňcích stravy.

Anémie u těhotné ženy více než 2-krát zvyšuje riziko anémie u dítěte v srovnání s dětmi žen bez anémie.

Železo se vyskytuje ve dvou formách:
snadněji vstřebatelné, vyskytuje v živočišných produktech, např. červeném mase či játrech.
Obtížněji vstřebatelné, vyskytují v rostlinných produktech, např. ořeších, dýňových a slunečnicových semenech a celozrnném chlebu.

Bohužel, železo se špatně vstřebává s jídla. Blahodárný vliv na jeho vstřebávání má vitamín C přijímán před jídlem. Vyhněte se silného čaje, kávy, št’ovíku, revni, nápojů typu cola. V nich obsažené sloučeniny, tj. taniny, oxaláty, fosfáty prakticky znemožňují vstřebávání železa.

Nedostatek železa vede k anémii, kterou trpí mnoho těhotných, a to zejména v třetím trimestru. Ještě před početím doplňujte dietu přípravky s železem a vitamínem C. Doporučujeme doplňky obsahující 6-8 mg železa.

Pamatujte, že velké množství železa má negativní vliv na střeva, zejména na bakteriální floru (může se objevit černá stolice či krev v stolici).
Hořčík

Nedostatky hořčíku u těhotných mohou vést k patologickým stavům. Procesy formování placenty a plodu u těhotných prochází správně pouze tehdy, když tělo matky má odpovídající množství hořčíku. 4-měsíčný plod zvyšuje svou hmotnost až do narození 20-krát, v této době obsah hořčíku a vápníku se zvyšuje 40-krát. Nedostatky hořčíku mohou být příčinou předčasného porodu a narození dětí s nízkou tělesnou hmotností, tzv. hypotrofické děti. Jsou také příčinou patologických stavů krevního systému, neurologických onemocnění, metabolických poruch a komplikací během těhotenství.

Budoucí matka během těhotenství by měla přijímat až 300 mg hořčíku denně. Denní potřeba hořčíku by měla být zajišt’ována jídlem, což je prakticky nemožné. I vyvážená dieta založená na potravinářských produktech ze supermarketů může vést k nedostatku hořčíku (v nich obsažené glutamát a aspartam urychluje ztráty hořčíku z těla matky).

Nedostatky hořčíku jsou také výsledkem dlouhodobého stresu, nadměrného uživí kávy, alkoholu a sladkostí. Dokonce i osoby, které jsou přesvědčeny, že provádí zdravý život mohou mít zjevný nebo skrytý nedostatek hořčíku.
Vápník

Vápník je jeden z nejdůležitějších pro naše tělo „stavebních materiálů”. Vyskytuje se hlavně v kostech, ale asi 5% vápníku je velmi důležitý prvek ovlivňující udržení metabolické rovnováhy.

Vápník je potřebný dítěti k tvorbě kostí, správnému vývoji svalů, srdce a nervového systému. Když čekáte dítě, pamatujte, že nedostatek vápníku má nepříznivý vliv na vývoj plodu. Dítě může mít nízkou porodní váhu, sklon ke křivici, a také vývojové vady.

V případě chronického nedostatku vápníku se zvyšuje riziko gestózy a hypertenze, snižuje se srážlivost krve.

Během těhotenství byste měly přijímat 1000 - 1200 mg vápníku denně. Aby se vápník dobře vstřebával, měli byste dodávat tělu také vitamín . Ve slunné dny stačí půlhodinová procházka, aby tělo vytvořilo potřebné množství tohoto vitamínu. Na podzim a v zimě byste měly jíst mastné mořské ryby, vejce a mléčné produkty.

Ideálním doplněním hořčíku a vápníku v těle budoucí matky jsou přípravky s poměrem 2/1 nebo 3/2 vápníku a hořčíku. Doporučujeme extrakt z vojtěšky. Pamatujte, že synergicky účinek má v procesech suplementace omega 3.
Omega 3

Příjem kyselin omega 3 je nutné, aby se dítě nerodilo zdravé, a bylo moudré. Přítomnost těchto kyselin ovlivňuje správný vývoj dítěte, a to zejména jeho nervového systému. Pouze za takových podmínek se může dítě intelektuálně rozvíjet a mít vyvinuté všechny smysly.

Kyselina DHA je obzvláště důležitá pro správný vývoj mozku a očí. Od čtvrtého měsíce těhotenství DHA proniká do sítnice dítěte a podílí se na přeměně světelných signálů na nervové impulsy, které jsou přenášeny do mozku.

Polynenasycené mastné kyseliny jsou rozděleny do dvou skupin: omega 3 a omega 6. Obě skupiny kyselin jsou nezbytné pro lidi, nicméně obrovskou roli ve vývoji člověka hrají kyseliny omega 3. patří zde kyseliny ALA, DHA a EPA. Doporučená denní dávka je 2 g ALA, a kyselin s dlouhým řetězcem DHA a EPA 0,25 g.

Jediným zdrojem DHA pro dítě je matka. Tělo těhotné není ale schopné vytvořit dostatečného množství DHA. Denní potřeba DHA během těhotenství se zvyšuje 4-krát. DHA prochází placentou, a pak je dodávána s mateřským mlékem. Suplementace od třetího měsíce těhotenství pomáhá matce shromáždit odpovídající zásoby DHA, které bude využívat dítě v druhé polovině těhotenství a během kojení.

Budoucí matka má dvě možnosti: DHA rostlinného nebo rybího původu. Ryby nevytvářejí kyseliny Omega-3, ale vstřebávají je z řas, které jedí. Proto by to měly být mořské ryby, jako: makrela, losos, treska, tuňák, sled. Oborná literatura poukazuje na možnost přítomnosti toxických látek, např. těžkých kovů, v produktech rybího původu. Proto by v dietě těhotných žen a dětí do čtyř let bylo to vzato v úvahu. Vybírejte pouze ryby, které nejsou z chovu a neobsahují těžké kovy. Když neznáte původu ryb, užijte suplement kyseliny Omega 3.
Lecitin

Lecitin je směs fosfolipidů fosfatidylcholinu, fosfatidylserinu, fosfatidylethanolaminu a fosfatidylinositolu, získaná z rostlinných olejů nebo vaječných žloutků.

Fosfolipidy jsou přítomný ve všech buňkách, jsou součástí buněčných membrán. Podílejí se na metabolismu lipoproteinů.

Doplňky lecitinu se doporučují:
při degenerativních procesech nervového systému (největší množství je v membránách a intracelulárních strukturách neuronů)
při zvýšené fyzické a duševní aktivitě, při poruchách koncentrace a paměti.

Lecitin je prekurzorem acetylcholinu – neurotransmiteru, který má vliv na rozšíření krevních cév, snížení krevního tlaku, zpomalení srdeční činnosti, posílení funkce hladkého svalstva průdušek, střev a močového měchýře, zvýšení sekrece žláz.

Lecitin chrání před tukovou degenerací jater, ledvin a myokardu; pravidelná suplementace lecitinů zlepšuje lipidový profil, což snižuje riziko infarktu.

Jak přežít revoluci v trávicím systému?

V prvním trimestru těhotenství většina žen trpí ranní nevolností a zvracením. Obvykle tyto končí v 4. měsíci těhotenství.

Aby snadno přežít toto období, dodržujte několik základních pravidel:

Než vstanete z postele, snězte jednu acerolu (vitamín C v dávce 30 mg) a k večeru snězte něco malého: lžíci musli s jogurtem nebo ovoce (ne citrusy).
Během dne byste měli jíst často, ale malé množství.
Pijte alespoň 2 litry vody denně.

Když se cítíte špatně, můžete:

pomalu, po malých doušcích vypít nesycenou vodu
sníst několik mandlí (zalitých vroucí vodou, nejlépe bez slupky), některým ženám pomáhají

Pamatujte, že lednička budoucí matky by měla být plná různorodých potravin v malých porcích. Čím různorodější strava, tím nižší riziko výživových chyb.