Статьи

1. Селен был открыт в 1817 г. Я. Берцелиусом. Селен всегда находится вместе с теллуром. Название селен происходит от греческого языка и означает Луна. Название теллур происходит от латинского и означает Земля.

2. Селен является одним из важнейших питательных микроэлементов, а это значит, что без него протекание метаболических процессов находится под угрозой. Мы должны получать его из еды. Селен содержится в зернах, яйцах, мясе, молочных продуктах и рыбе. Количество селена в пищевых продуктах зависит от содержания селена в почве и воде. Природная среда в Польше бедна селеном.

3. Биодоступность селена зависит от его химической формы. Селен, полученный из дрожжей, имеет самую высокую биодоступность. Усвоению селена способствуют белки и витамины E, A и C. Селен с витамином E создает синергетический дуэт, который замедляет процессы старения, вызываемые свободными радикалами, и ускоряет регенерацию организма после болезней и травм.

4. Эффективность самого важного антиоксидантного фермента каждой клетки, глутатионпероксидазы, зависит от количества в организме селена и витамина B6. Это особенно важно для правильного функционирования эритроцитов (красных кровяных телец) и исправности клеточных мембран. Селен необходим для биосинтеза интерферона клетками. Диета, богатая селеном, витаминами: D3, E, A, C, растворимой клетчаткой, способствует выработке интерферона.

5. Селен необходим для правильного функционирования иммунной системы. Когда на организм нападают бактерии, вирусы, грибы, вначале в тканях развиваются состояния воспаления. Благодаря этому иммунная система определяет места локализации возбудителя. Затем включается система лейкоцитов (белых клеток крови). Наиболее важную роль играют Т- и В-лимфоциты, а также макрофаги. Т- и В-лимфоциты образуются в костном мозге, а хранятся в лимфатических узлах. Они образуются из одних и тех же стволовых клеток. Тимус «решает», сколько лимфоцитов образуется в виде Т или В. В-клетки участвуют в немедленных реакциях иммунной системы (так называемых гуморальных реакциях), а Т-клетки - в поздних ответах (так называемых клеточных реакциях). Т-лимфоциты делятся на Т4 (хелперы) и Т8 (супрессоры / ингибиторы и цитотоксические / естественные киллеры). Эффективность / скорость работы Т-лимфоцитов зависит от интерферона, белка, который выделяется клетками, атакованными вирусами. Интерферон повышает устойчивость здоровых клеток к атакам вирусов и подавляет размножение вирусов в инфицированных клетках. Повышение температуры и боли в мышцах вызваны выработкой интерферонов во время инфекции. Селен необходим для биосинтеза интерферона клетками. Диета, богатая селеном, витаминами: D3, E, A, C, растворимой клетчаткой, способствует выработке интерферона.

6. Дефицит селена проявляется увеличением размеров сердца и сердечной недостаточностью. Селен защищает сердце от разрушительного воздействия свободных радикалов.

7. Дефицит селена приводит к образованию зоба и гипотиреозу. Селен необходим для правильной работы щитовидной железы. Наряду с йодом, цинком, железом, витаминами E, D3, C, B12, бета-каротином, ликопеном, полноценным белком и ПНЖК (поли ненасыщенными жирными кислотами) он регулирует все функции щитовидной железы.

8. Селен защищает от депрессии, усталости и ненужной нервозности.

9. Суплементация селеном помогает при лечении аутоиммунных заболеваний. Приём селена пациентами с ревматоидным артритом облегчает симптомы заболевания почти в половине случаев. Селен поддерживает лечение астмы.

10. Почти 50% селена у мужчин накапливается в яичках и в половых железах. Дефицит селена способствует мужскому бесплодию и снижению сексуальной активности.

11. Селен защищает от опухолеподобных изменений. Он снижает риск развития всех видов рака, особенно рака груди, печени, простаты, толстой кишки и лёгких. Селен снижает риск развития рака лёгких у курильщиков.

12. Дефицит селена у беременных женщин может вызвать необратимые изменения у плода и увеличивает риск развития у ребёнка заболеваний сердца и печени.

13. Регулярная суплементация витамином Е может уменьшить симптомы дефицита селена.

14. Кобальт из витамина B12 усиливает антиоксидантное действие селена.

15. Витамин B12 защищает от токсического воздействия слишком большого количества потребляемого селена.

16. Витамин С может регулировать / стабилизировать метаболизм селена.

17. Селен защищает от интоксикации мышьяком (который может быть в рисе) и ртутью, которая может быть в рыбе.

18. Избыток селена вреден. Превышение суточной дозы 400 мкг может вызвать симптомы отравления.

19. Селен и цинк у пациентов с болезнью Альцгеймера.

A comparison of hair and serum trace elements in patients with Alzheimer disease and healthy participants
(Сравнение микроэлементов в волосах и сыворотке крови у пациентов с болезнью Альцгеймера а также у здоровых участников исследования).
Emine Rabia Koç Atilla Ilhan Zübeyde, Aytürk Burcu Acar Turk J Med Sci. 2015; 45 (5): 1034-9.
Предпосылки / цель: определить, есть ли разница между концентрацией микроэлементов в сыворотке крови и в волосах у пациентов с болезнью Альцгеймера (БА) и здоровых людей.

Материалы и методы: Уровни меди, селена, цинка, магния, марганца и железа в волосах и сыворотке измеряли методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой у пациентов с БА и у здоровых людей, и результаты статистически сравнивали.
Результаты: Средние уровни селена и цинка в волосах пациентов с болезнью Альцгеймера были значительно ниже, чем у людей их контрольной группы (P <0,05). У пациентов с болезнью Альцгеймера средний уровень меди и марганца в волосах был значительно выше, чем у контрольной группы. Не было значительных различий между уровнями железа и магния в волосах (P> 0,05) у пациентами с болезнью Альцгеймера и у контрольной группы. Уровни микроэлементов в волосах и в сыворотке крови (медь, селен, цинк, магний, марганец и железо) у пациентов с болезнью Альцгеймера не показали каких-либо значительных различий.

Вывод: у пациентов с болезнью Альцгеймера могут изменяться уровни некоторых микроэлементов. Анализ уровня элементов в волосах может быть более полезным, чем анализ уровня элементов в крови.