Cтатті

D - Дякуємо сонцю

Щодня ми відчуваємо корисний вплив енергії випромінювання Сонця. Наші організми так звикли до неї, що нам потрібні помірні дози випромінювання. Одним із чудових впливів енергії Сонця є синтез в шкірі вітаміну D. Вітаміни із групи D называются кальциферолами. Синтезуються в базальному шарі епідермісу із провітамінів (ергостеролу та похідних холестерину) під впливом ультрафіолетового випромінювання УФ В довжиною 290-310 нм. На жаль, не утворюється в результаті засмаги в солярії, тому що лампи, які там використовують, зазвичай дають випромінювання УФ А вище діапазону 290-310 нм.

D - Дякуємо за хороші кістки

Всі мами звичайно ж пам'ятають, що діти мають перебувати на повітрі, і сонце їм необходне для профілактики рахіту. Ситуація зовсім не змінюється тоді, коли ми виростаємо. Сонце необхідне для синтезу вітаміну D3 і дорослим також. Кальциферол в кістках підтримує гомеостаз кальцію та фосфору, приймає участь в мінералізації та реконструкції тканини кісток. Найбільш активною формою із вітамінів групи D в цих процесах є вітамін D3. Вітамін D3 підвищує ефективність всмоктування кальцію та фосфатів в кишківнику, забезпечує правильний рівень кальцію та фосфатів в серцево-судинній системі, активує утворення колагену в остеобластах (клітинах, які утворюють кістки).

D - Для щитовидної залози

Роль в будові кісток та зубів це ще не все. Вітамін D3, а саме його активна форма, яку називають кальцитріолом, регулює також виділення гормонів, і необхідна для правильної роботи щитовидної залози. Кальцитріол це гормон, який контролює забезпечення організму кальцієм і фосфатами, перш за все кісток. Його антагоністом є паратгормон, який виробляється паращитовидними залозами. Паратгормон також контролює рівень кальцію, перш за все в сироватці крові. Від співпраці цих двох гормонів залежить стан кісток і кількість кальцію в організмі, за межами кісток. Паратгормон викликає підвищення концентрації кальцію в крові, кальцитріол спричинює зниження рівня кальцію в сироватці крові. Паратгормон абсорбує кальцій із кісток в кров, а кальцитріол абсорбує кальцій із крові і затримує кальцій в кістках. Дисбаланс в роботі пари "паратгормон - кальцитріол" може спочатку спричинити неправильну роботу паращитовидних залоз, а потім і неправильну роботу щитовидної залози.

D - Хороша Імунна Система

Вчені нещодавно виявили, що клітини імунної системи (клітини T) виробляють вітамін D3, і водночас мають рецептори до вітаміну D. Рецептори- це білки, які розпізнають вітамін в оточенні. Відомо також, що вітамін D3 також потрібен для хорошого імунітету. Не завжди внутрішнього синтезу вітаміну D достатньо для забезпечення якісної праці імунної системи. В 2007 році американські вчені на підставі аналізів досліджень багатьох центрів виявили, що суплементаця 2000 МО вітаміном D щодня зменшила інтенсивність та поширеність сезонного грипу. Дослідження також підтвердили, що дефіцит вітаміну D призводить до зниження опірності до хронічних бактеріально-грибкових інфекцій. Захисна функція вітаміну D полягає в посередкованому впливі антибактеріальному та на імунну систему. Вчені стверджують що вітамін D активує гени, які обслуговують антибактеріальні білки - ті, які діють як натуральні антибіотики, наприклад в боротьбі з туберкульозом. Ці антибактеріальні білки синтезуються клітинами імунної системи при контакті із клітинними стінками бактерій, в присутності активної форми вітаміну D3, тобто кальцитріолу.

D - Дофамін

Під впливом сонячних променів в шкірі утворюються меланіни, які захищають глибші шари шкіри від надто агресивного випромінення. Це група пігментів, два з яких дають колір шкірі та волоссю, а один - нейромеланін - є похідною нейромедіатора дофаміну, який відповідає за відчуття щастя. Можливо це і є причиною універсального відчуття щастя від сонця.

D - Для боротьби із онкоутворенням

При деяких онкоутвореннях (грудей, простати, товстого кишківника), вітамін D попереджує розмноження клітин. Деякі результати клінічних, а також епідеміологічних досліджень підтверджують, що відповідно високий рівень вітаміну D в організмі може зменшити ризик розвитку онкоутворень.

Як і скільки дозувати?

Ефективне утворення вітаміну D3 в наших умовах відбувається здебільшого літом, майже весь день, але від вересня і до березня приблизно тільки по 3 години в середині дня.

Найбільш важливе значення мають дві форми вітаміну D, які відрізняються між собою будовою бокового ланцюга:
- ергокальциферол (вітамін D2), який знадходиться в організмах рослинних/дріжджах
- холекальциферол (вітамін D3), який знаходиться в тканинах тварин.

Вітаміни D в організмі людини традиційно вважаються вітамінами, але вони виконують функції гормонів, тому що в результаті метаболічних перетворень утворюється біологічно активна форма 1α,25-дигідроксихолекальциферол

Опромінення, яке викликає появу невеликого почервоніння (експозиція на 18% поверхні тіла), забезпечує синтез в шкірі приблизно 10 000 МО вітаміну D. Добова потреба для дорослої людини це 2 000 МО (50 мкг), а для дітей та підлітків із дефіцитом, приблизно 1 000 МО. Коли синтезу вітаміну D в шкірі недостатньо, із врахуванням наших атмосферних умов, забруднення повітря, застосування кремів із фільтром і старіння шкіри, необхідно забезпечити надходження вітаміну D із їжею та суплментацією в формі фармацевтичних препаратів. Джерела вітаміну D це риб'ячий жир, печінка і жовтки яєць. Фармацевтичні препарати - потрібно щоб мали в складі холекальциферол - вітамін D3, який більш ефективний і більш стійкий, ніж вітамін D2. Вітамін D, який приймається в фармацевтичних препаратах, не можна застосовувати у великих дозах, тому що передозування токсичне.

Не говоримо про передозування вітаміну D, який синтезується від сонця. Вітаміну D від сонця ніколи не буває занадто багато!