Články

Kdo v romantismu se zajímal o křemík? Historie křemíku jako chemického prvku začala v 1822 r., když švédský chemik Jons Berzelius provedl reakci mezi křemenem, tehdy považovaným za chemický prvek, a fluorovodíkovou kyselinou (HF), a získal fluorid křemičitý (SiF4), který pak zredukoval draslíkem (K), a konečně získal křemík (Si). Globálně všudypřítomný prvek Křemík je druhý z hlediska rozšíření v zemské kůži [...]

Jak vypadá koncentrát energie V stravě člověka tuky jsou nejkoncentrovanější zdroj energie, více než dvakrát bohatší než sacharidy. Obsahují: nasycené a nenasycené mastné kyseliny, rozpustné v nich vitamíny a mnoho dalších lipidových sloučenin… Koncentrát energie pod lupou Tuky jsou sloučeniny glycerolu (alkoholu) a mastných kyselin. Bez ohledu na to, zda se jedná o živočišné či rostlinné tuky, jsou složením [...]

Už v starověku se kladl velký důraz na proměnnost a individualitu jako na jevy spojené zejména s náklonností k onemocněním. Dnes, navzdory moderním výzkumným způsobům a pokročilým studiím o lidském genomu a genotypu, všechny pokusy shromáždit dostupné údaje o variabilitě nepřinesly očekávané výsledky. Problémem při vytváření této studie je pravděpodobně velká rozmanitost dostupných údajů. Nicméně, na jejich [...]

NZOZ Biomol-Med provádí Analýzu prvků z vlasů již 12 let. Mezi naše pacienty je velká skupina osob, které se snaží zhubnout. Energetické potřeby těla Lidské tělo využívá energii velmi šetrně. Při nízké fyzické aktivitě spalujeme asi 26-30 kcal (kilokalorie) denně na každý kilogram hmotnosti, např. při hmotnosti 70 kg - 1820 - 2100 kcal. Přibíráme na vaze, protože přijímáme příliš mnoho jídla. Nadbytek „přijatých” [...]

Používáme nutriční přípravky nebo doplňky stravy, a to zejména vitamíny, minerály, antioxidanty, mastné kyseliny, aminokyseliny apod. Musíme vědět, které doplňky si vybrat a jak tyto ovlivňují naše tělo. Na trhu je velký výběr nutričních přípravků. jak postupovat při výběru nejlepších pro sebe? Výběr doplňků stravy Mnoho lidí řídí se cenou. Někteří vybírají nejlevnější a myslí, že forma doplňku není důležitá, [...]

Nutriční doplňky vždy hrály velmi důležitou roli v medicíně, jak v léčbě, tak i v prevenci a rehabilitaci. Na konci devatenáctého a a počátku dvacátého století vývoj diagnostických metod umožnil rozpoznat a klasifikovat biochemicky účinné látky, které jsou nezbytné pro správný vývoj a funkci lidského těla. Avitaminózy V minulosti avitaminózy byly velmi časté. Avitaminózou se nazývá onemocnění vyvolané nedostatkem [...]

D jak Díky slunci Každý den cítíme blahodárné účinky slunečního záření. Naše těla se přizpůsobily ke kontaktu s ním tak, že touží po mírným dávkám záření. Jedním z příznivých účinků sluneční energie je výroba v kůži vitamínu D. Vitamíny skupina D se nazývá kalciferoly. Jsou vytvářeny ve vrstvě pokožky z provitamínů (ergosterolu a derivátu cholesterolu) pod vlivem ultrafialového záření UVB o délce 290-310 nm [...]

Základní prvky a jejich role Prvky jsou základní součásti živého a neživého světa. Dusík (N), síra (S), kyslík (O), vodík (H) a uhlík (C) tvoří organické sloučeniny: bílkoviny, sacharidy, tuky a vitamíny. Ze 104 známých prvků asi 1/3 jsou prvky důležité pro organismy – stavební prvky kostry a měkkých tkání, a také faktory regulující mnoha fyziologických funkcí, např. srážení krve, přenos kyslíku, aktivace enzymů [...]

Index tělesné hmotnosti - BMI Nadváha je nejčastěji způsobena konzumací potravin s příliš vysokým obsahem kalorií. Pro hodnocení hmotnosti lidí se používá index tělesné hmotnosti BMI (Body Mass Indeks). Světová Zdravotnická organizace stanovila hodnoty normálního BMI v rozmezí 18,5 – 25. Výpočet BMI BMI se vypočítá na základě tělesné hmotnosti (v kilogramech) dělená výškou v metrech na druhou. Např. osoba má [...]

Čas změn Musíte měnit svůj životní styl a přizpůsobit se nové situaci. Pamatujte, že budete živit dvě těla, kterých spotřeba energie a živin bude rostla. V důsledku hormonálních změn můžete trpět nevolností a ospalostí. Ve Vašem těle se probudí instinkty, které silně ovlivní duševní a emocionální rovnováhu. Nadměrný stres a nesprávná reakce nejsou bezpečný pro Vás a Vaše dítě. Správná výživa pomůže udržet optimální [...]

Nejhorší jsou eliminační diety, které vylučují celé skupiny pokrmů (a naše tělo stále potřebuje stejné živiny). Tyto diety jsou užívány bez lékařského dohledu a při dlouhodobém užívání mohou způsobit vážné metabolické poruchy. Na první místo v soutěži nejškodlivějších diet se dostala bílkovinná dieta, na druhé dieta podle krevních skupin, na třetí veganská. Bílkovinná dieta Bílkovinná dieta poskytuje nejméně [...]

Jaro se blíží! Pomalu se probudíme ze zimní letargie a přeladíme na jarní životní styl. Toto období vyvolává změny nálady. Náš metabolismus pracuje ještě v pomalém, zimním tempu. Proč v předjaří se cítíme slabí? Horší fyzický a duševní stav může být vyvolán nedostatečným okysličováním organismu. V zimě trávíme více času v horkých, málokdy větraných místnostech. Východ na čerstvý vzduch je spojen s náhlou změnou [...]

"Střevní nervový systém" Již dlouhou dobu je známo, že lidskou homeostázu řídí dva hlavní centry: mozek a střeva. Hodně mohou říct zkušení psychologové, gastroenterologové a dietologové, a každý z nás pamatuje průjem, které se objevovaly náhle, např. před zkouškou nebo zácpy při dlouhodobém stresu. Až dosud se vědci domnívali, že se jedná o výsledek "narušené" funkce našeho mozku, který špatně reaguje na stresující [...]

Individuální potřeby těla Znáte maximální míru opilosti, při které průměrný člověk ještě žije? Přijatá smrtelná dávka alkoholu - 4,5‰ – je stále překročena. Zprávy hovoří o takovém obsahu alkoholu v krvi, který uvede v úžas i ty nejzkušenější lékaře. Ale dost o alkoholu, stačí podívat na účinky kávy. Pro jedné je velmi užitečná při unavě a nízkým krevním tlaku, ostatní nereagují na obsažený v ni kofein a mohou [...]

Homeostaza Člověk jako uzavřený systém Určitě jste často přemýšleli, co je příčinou stability a št’astného vývoje jedněch, a neúspěchů či neštěstí ostatních. Možná, že jste přišli k závěru, že to co se stalo nebo se děje, je ovlivněno vnějšími faktory, které mohou pomoci nebo ublížit. Každý z nás je stabilní systém psychofyzické a energetické rovnováhy. Dospělý člověk je zcela vytvořený organismus, schopn [...]

"Jsem nachlazený" Takto posuzuje svůj stav většina lidí, kteří ze dne na den se cítí hůř – objevila se u nich rýma, kašel, bolesti hrdla a zvýšená tělesná teplota. Doktor říká, že je to infekce horních cest dýchacích. Pokud budeme dodržovat všechna doporučení, by měly příznaky vymizet po 5-7 dnech. Tehdy nechodíme do práce a do školy. Ležíme v posteli! Tímto způsobem se rychleji uzdravíme a nenakazíme ostatních [...]

Biochemická individualita Konstrukce našeho těla je určena genetickým kódem získaným od rodičů. Je mnoho způsobů popsání lidské podoby. Již dlouho hledají jediné definice, která uspořádá rozmanitost lidské rasy. Starověká středomořská kultura dala světu Hippokratovou teorii, která rozdělila osobnosti do čtyř skupin: cholerik, flegmatik, melancholik a sangvinik. Nicméně, v rámci jednoho druhu existují významné [...]

Část I –jak lehká strava se stává těžkou Dieta s nízkým obsahem sacharidů V poslední době je velký zájem o tzv. ketogenní dietu (vytvářející v těle ketonoví látky). Pravděpodobně je to výsledkem nárůstu popularity stravy s nízkým obsahem sacharidů. Je třeba ale poznamenat, že ketogenní dieta se výrazně liší od ostatních diet s nízkým obsahem sacharidů. Může být používána pouze určitou dobu a není pro každého [...]

Nepřetržité obnovení Lidské tělo lze přirovnat velkému staveništi. Neustále zde probíhají obrovské změny: každý den 1% krvinek je zničen a musí se obnovit, tj. musí vytvořit 8-9 g hemoglobinu průměrná životnost leukocytů je 8-10 dnů protein jater a krevní plazmy se za 10-20 dnů v polovině obnovuje protein pokožky se obnovuje za asi160 dnů chut’ové pohárky na jazyku (máme 10 až 20 tisíc v závislosti na věku) [...]

Volné radikály jsou atomy nebo molekuly schopné samostatné existence, které mají jeden nebo více nepárových elektronů [G. Bartosz: Druga twarz tlenu, PWN, Varšava 1995]. Díky tomu jsou radikály nestabilní, ale velmi aktivní chemicky. V živých organismech mohou být vytvořeny v enzymatických reakcích nebo spontánně. Až do 70. let v lékařské literatuře zřídka se objevovaly zprávy o roli a významu volných radikálů [...]