Cine nu vrea să-şi păstreze sănătatea şi frumuseţea până la adânci bătrâneţe?
Secolul XX, împreună cu realizările unei civilizaţii globale, ne-a impus un anume stil de viaţă dominat de descoperirile din ştiinţă şi industrie. Legile economice dictează ce mâncăm şi cum ne tratăm. Această politică de influenţă a industriei farmaceutice determină atitudinea noastră faţă de propriul corp.
Uităm faptul că acesta ştie singur mai bine ce îi este necesar şi că sănătatea şi buna noastră dispoziţie depind de nenumărate procese biochimice şi fizico-chimice ce au loc în bilioane de celule. Trebuie să avem mereu în vedere că metabolismul uman presupune consumarea de hrană şi eliminarea produselor inutile rezultate în urma metabolismului.
De noi depinde dacă îi oferim organismului nostru toate macro şi microelementele indispensabile desfăşurării normale a metabolismului. În secolul XX au fost explicate procesele apariţiei şi tratării a numeroase boli.
Dezvoltarea ştiintelor medicale permite o analizare tot mai exactă a naturii umane. În încercarea de a dezlega enigmele problemelor medicale, nu trebuie să uităm de bazele funcţionării normale a organismului, adică de hrănirea corectă.
Nu trebuie să uităm aceasta mai ales în zilele noastre când suntem bombardaţi de moda fast food, de produse semipreparate care sunt aproape în totalitate lipsite de microelementele de bază.
Un proverb chinezesc spune:
Dacă nu ştii cine e tatăl unei boli, fii sigur că mama ei este dieta proastă.