Статьи

Статьи

Диетология
Микроэлементы
Знания и наука
Здоровье
 Ожирение - эпидемия XXI века

Индекс массы тела - BMI

Избыточный вес чаще всего вызван употреблением продуктов, содержащих слишком большое количество калорий, по отношению к потребностям организма. Для оценки веса человека используется индекс массы тела BMI (Body Mass Indeks).

Мировая Организация Здоровья определила границу соответствующего BMI в пределах значений 18,5 - 25.

Расчет BMI

BMI рассчитывается из отношения массы тела (в килограммах) на рост в квадрате (в метрах). Если, например, кто-то 160 см (то есть 1,6 m) и весит 60 кг, BMI составляет: 60/ (1,62) = 60/2,56 = 23,44. BMI этого лица правильный.

Классификация массы BMI

  • недостаточный вес - значение BMI ниже 18,5 кг/м2 у женщин и ниже 20 кг/м2 у мужчин
  • правильная масса тела - значение 18,5-24,9 кг/м2
  • I степень ожирения, или избыточный вес - 25,0-29,9 кг/m2
  • II степень ожирения - значение BMI 30,0-39,9 кг/м2
  • III степень ожирения (громадное ожирение, угрожающее жизни) - выше 40,0 кг/м2

Люди с III степенью ожирения требуют врачебной помощи, так как такое ожирение может быть следствием патологии. Медицинская статистика указывает на факт, что каждый третий человек с большим ожирением умирает в течение 10-и лет.

Типы ожирения

В случае возникновения ожирения, можно на основании простых измерений определить его тип. Делим окружность талии на окружность бедер. Если полученный результат больше 0,9 у мужчин и 0,8 у женщин, это свидетельствует о типе ожирения, называемом яблочным или иначе брюшном. Если меньше, то это ожирение, называемое грушевое или иначе бедренно -ягодичное.

Профилактика негативных тенденций

Ожирение можно рассматривать, как метаболическое расстройство, которое ведет к многим опасным заболеваниям.

Обнаружив для себя соответствующий "путь питания", мы можем предотвратить негативные тенденции, дремлющие в нашем организме.

Элементный Анализ Волос является одним из диагностических методов, позволяющих определить метаболический тип пациента, благодаря чему можно предложить соответствующий способ питания с витаминно-микроэлементной суплементацией. Каждый человеческий организм отличается и поэтому требует индивидуального способа питания.

Причины ожирения

Почти половина населения имеет проблемы с лишним весом, вот почему избыточный вес и ожирение находятся на той же позиции. Среди людей с правильной массой тела, половина не полнеет независимо от способа питания, но остальные должны соблюдать постоянную жесткую диету, которая заключается в непрерывном подсчете калорий, чтобы поддержать правильный вес тела.

Развитие цивилизации привело к созданию жизненных условий, в которых человек становится более ленивым. Отсутствие физической активности и излишний прием пищи создает условия для чрезмерного набора веса.

Каждый килограмм жировой ткани это свыше 7000 кал.; человеку для основного обмена веществ ежедневно необходимо съедать от 1000 до 1200 кал. (в зависимости от возраста, веса и роста); мы можем принять, что при умеренной каждодневной физической и умственной активности в среднем человек потребляет около 2000 кал.

Даже худые люди имеют 6-9 кг жировой ткани. Поэтому даже у худого человека есть шанс пережить 3-4 дня полной голодовки или прожить несколько недель при минимальных дневных количествах приема пищи в экстремальных обстоятельствах.

Факторы риска

В высокоразвитых странах проблема ожирения растет во всех слоях общества. На это влияет много факторов, главными являются:

  • генетический
  • психологический - влияние стресса (успокаивание нервов простым сахаром), быстрый образ жизни, препятствующий регулярному потреблению пищи, что приводит к еде готовых высоко-обработанных продуктов, закусок, перекус сладостями
  • образовательный – ошибки питания и полное отсутствие знаний на тему питания и витаминно- минеральных суплементов (напр. ошибки питания в детские годы, когда возникает определенное число клеток в жировой ткани, которое остается на всю жизнь)
  • экономический - сегодня не окупается производить высококачественные натуральные продукты, а только высоко-обработанные продукты с высокой калорийностью, т.к. являются более дешевыми и более быстрыми в производстве. Это означает неограниченный доступ к дешевым "пустым калориям" - "fast food", чипсы, мороженые, прохладительные напитки, и т.д.
  • социальный - имеющий культурну основу (еда в больших количествах картофеля, кнедлей, и т.д. в отдельных странах Европы)

Последствия ожирения

Излишек жировой ткани не следует оценивать только в эстетических категориях. Следует осознать, что это патология, которая может привести к метаболическим расстройствам и развитию многих заболеваний.

Не только само ожирение является большой нагрузкой для нашего организма из-за необходимости непрерывного ношения с собой большого веса (10 кг лишнего веса -это будто мы носим два ведра наполненные водой), но более опасными являются физиологичные расстройства, к которым косвенно приводит.

Выявлены также следующие болезни, которые являются следствием ожирения:

  1. Из результатов исследований, проведенных в последние годы, следует, что новообразования значительно чаще появляются у полных людей.
  2. У женщин больший риск заболевания раком груди и эндометриозом, у мужчин - раком толстой кишки и предстательной железы.
  3. C давних пор известна связь сахарного диабета с ожирением. Около 80% больных сахарным диабетом имеет лишний вес или ожирение. У людей со значительным ожирением в 50 раз выше риска заболевания сахарным диабетом, чем худых людей.
  4. У полных людей в возрасте 20-45 лет риск возникновения артерильной гипертензии в 6 раз выше.
  5. У полных людей после анропаузы риск артериальной гипертензии в 3 раза выше, чем у худых людей.
  6. Oбнаружено, что у полных пациентов с гипертезией в 7 раз чаще возникают инсульты, чем у худых с правильным кровяным давлением.
  7. Ишемическая болезнь сердца тесно связана с ожирением. Возникновение удушья, сильных болей в грудной клетке у мужчин после 40 лет возрастает в 1,5 раз при малом ожирении, а в 2 раза при ожирении в значительной степени. У полных женщин типичные признаки ишемической болезни сердца могут усиливаться в период менопаузы.
  8. Лишний вес и ожирение могут сопровождаться расстройствами в липидной системе. Характеризуются они повышенным уровнем плохого холестерина (фракции LDL) в крови и снижением уровня правильного холестерина (фракции HDL), а также повышенным уровнем триглицедиров в сыворотке крови.
  9. Oсобенно опасным является абдоминальное (брюшное) ожирение (мужского типа, тип "яблоко"). Является главной причиной кардиологических заболеваний. Избавится от абдоминального ожирения намного легче, чем от ожирения типа груши, но процесс похудения может привести к опасным изменениям в липидном профиле крови.
  10. Oжирение способствует более частому возникновению подагры
  11. У полных в 6 раз чаще, чем у худых увеличивается риск заболеваний мочевыводящих путей (желчекаменная болезнь чаще возникает у полных женщин, чем у мужчин и возрастает с возрастом).
  12. У полных чаще возникают нарушения дыхания. Они имеют высоко установленную диафрагму, что уменьшает ее возможности. Человек с ожирением в возрасте 40 лет может иметь работоспособность легких типичную для худого человека в 70 лет. Ухудшение механики дыхания и деятельности легких приводит к гипоксии, что способствует чрезмерной сонливости и малой двигательной активности, содействуя ожирению.
  13. У мужчин с абдоминальным ожирением часто встречается синдром апноэ во сне и настойчивый храп, ведущие к нарушениям ритма сердца
  14. Часто возникают болезни костно-суставной системы, проявляющиеся болями в тазобедренном суставе, коленном и позвоночника.

Профилактика ожирения

В последние годы проблема лишнего веса и ожирения признана болезнью, имеющей сложную этиологию. Поэтому, чтобы мы могли ей противостоять необходимо прежде всего хорошо знать ее причины.

Одним из диагностических методов, который помогает поддержать соответствующий вес или сбросить лишние килограммы является Элементный Анализ Волос и Диагноста Системы Питания. Главный принцип метода заключается в том, что каждый человек является биохимической индивидуальностью и требует индивидуального способа питания.